Professionelle Betriebsbegehungen mit
detailliertem Mängelbericht. Klare
Maßnahmenpläne zur Behebung von
Schwachstellen in Ihrer Küche
Praxisnahe Schulungen nach IfSG §43, LMHV
und Lebensmittelhygiene. Für
Küchenpersonal Leitungen und
Wohnbereich – effektiv und nachhaltig.
in der Gemeinschaftsgastronomie
durchgeführt
auditiert und beraten
Ich verstehe die Komplexität der Lebensmittelsicherheit
in der Großküche. Mit praxisnahen Lösungen mache ich
Hygiene zur Normalität – nicht zur Belastung.
sachkundig
erfahren
qualifiziert
kompetent
Egal, ob Erstberatung, Audit-Termin oder Schulungsplanung –
kontaktieren Sie mich noch heute für ein unverbindliches Gespräch.
Gelernter Koch mit jahrzehntelanger Erfahrung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Staatl. gepr. Lebensmittelverarbeitungstechniker
QMB und Auditor nach DGQ
HACCP-Experte