Der Kürbis ist nicht nur beliebte Halloween-Deko, sondern auch ein vielseitiges Herbstgemüse. Einfach lecker und gleichzeitig so gesund, denn Kürbis entgiftet, entfettet und ist reich an allerlei Nährstoffen. Grund genug für mich, um unser heimisches Superfood einmal genauer unter die Lupe zu nehmen.

Abnehmen mit zweifelhaften Diät-Versprechen? Besser nicht. Stattdessen kannst Du Deinem Körper mit natürlichen Lebensmitteln etwas Gutes tun, beispielsweise mit Bitterstoffen. Diese sind sehr gesund und haben viele positive Effekte auf den Körper haben. So helfen sie unter anderem bei Übelkeit, gegen Bakterien, unterstützen die Verdauung und sind auch richtige Fatburner. Durch ihre basischen Eigenschaften stellen sie außerdem das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder her. Wie Bitterstoffe wirken und welche Lebensmittel sich besonders gut eignen, verrate ich Dir hier.

Es ist mal wieder richtig Sommer - strahlender Sonnenschein, tropische Temperaturen: perfektes Grillwetter. Aber ich bin ganz ehrlich: an jedem Sommer-Tag den Grill raus holen? ... irgendwann kann man die Würstchen ja auch nicht mehr sehen. Und vor allem: wenn es draußen schon so super heiß ist - brauche ich manchmal auch überhaupt nichts Warmes auf den Teller. Doch was sind die Alternativen?

Matcha - Superfood der Extraklasse ist in aller Munde. Das leuchtend grüne Teeblatt-Extrakt soll nicht nur der Entstehung von Zivilisationskrankheiten vorbeugen, sondern auch noch schlank machen. Doch was ist Matcha eigentlich und was ist daran so besonders? Das erfährst Du hier!