Fertigprodukte und Fast Food, Backwaren und andere verpackte Produkte, sind nicht frei von Zusatzstoffen und sonstigen Füllstoffen. Heutige Mahlzeiten enthalten immer weniger frische Zutaten und hingegen viel zu viele künstliche Zusätze. Den Säure-Basen-Haushalt in ein Gleichgewicht zu bringen, ist das Ziel einer basischen Ernährung. Was sich dahinter verbirgt und welche Lebensmittel dieses Konzept empfiehlt, erfährst du in diesem Podcast.

In dieser Folge denke ich einmal laut über Gesundheit nach. Es erwarten dich viele, vielleicht aufrüttelnde Fragen, die es für dich selbst zu beantworten gibt.

In dieser Folge kommentiere ich den im Juli erschienen Ernährungsreport "Wie Deutschland isst".

Input ist ein kurzer Radio-Mitschnitt zum Thema Intervallfasten.