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GESUNDE ERNÄHRUNG IM AUSSENDIENST

Sicher kennen Sie das Problem: Ein Termin jagt den nächsten und Sie verbringen den größten Teil des Tages mal wieder im Auto, im Flugzeug oder in der Bahn. Viel Zeit zum Essen haben Sie so nicht. Viele Außendienstmitarbeiter oder Berufstätige, die Außentermine wahrnehmen müssen, kennen solche Situationen. In Folge übergehen Sie Ihren Hunger, essen etwas im Imbiss an der Autobahnraststätte oder auf die Schnelle in der Bahnhofsbäckerei. Unter Zeitnot wird dann viel zu hastig, häufig viel zu viel und zu kalorienreich gegessen und sich somit auf Dauer auch noch einseitig ernährt. Ob wir mit diesem Essen in ausreichender Form wichtige
Lunchboxen und Einmachgläser sind die neuen Must-haves, denn selbstgemachtes Essen für die Lunchbox ist der Top-Trend unter Fitness-Bloggern und Foodies. Das Ganze nennt sich dann „Meal Prep” und ist eigentlich gar kein neuer Trend: Dahinter verbirgt sich nämlich nichts anderes, als das gute alte “Vorkochen“. Der aktuelle Meal-Prep-Trend unterscheidet sich jedoch dadurch, dass ausschließlich gesundes Essen zubereitet wird. Und so macht Meal Prep Schluss mit lästigen Heißhungerattacken und ungewollten Zwischendurch-Häppchen unterwegs oder in der Mittagspause.
Ob Krankenschwester, Polizisten oder Berufskraftfahrer: Sie alle sind oft in wechselnden Schichten beschäftigt und müssen dabei auch nachts arbeiten. Dabei wird der natürliche Tag-Nacht-Rhythmus, nach dem der Mensch tagsüber aktiv und leistungsfähig ist und nachts Ruhe sucht, von äußeren Umständen durchbrochen. Das bringt die innere Uhr aus dem Takt und die Ernährung durcheinander. Die Mahlzeiten verschieben sich, die Verdauung rebelliert und der mangelnde Schlaf begünstigt überflüssige Pfunde.
Clean Eating – dieses Ernährungskonzept mausert sich mehr und mehr zum Trend. Dabei bedeutet „clean eating“ (übersetzt „sauberes Essen“) nicht, dass man seine Lebensmittel pedantisch reinigt. Vielmehr wird auf frische, unverarbeitete Zutaten gesetzt, die weitestgehend ohne künstliche Aroma-, Süßstoffe und Geschmacksverstärker auskommen.
Sich im Arbeitsalltag gesund und ausgewogen zu ernähren ist nicht immer einfach, auch wenn man es sich ganz bewusst vornimmt. Oft kommt das Mittagessen zu kurz, wenn wieder ein Termin den nächsten jagt. Nach einer Ernährungsstudie der Techniker-Krankenkasse (TK) geben jeder dritte Mann und jede vierte Frau an, dass sie bei der Arbeit ganz einfach nicht dazu kommen, sich vernünftig zu ernähren. In der Arbeitspause tatsächlich in Ruhe essen kann demnach noch nicht einmal jeder Zweite.
Jacket über Schulter
Schön, dass Du da bist!

Schön, dass Du da bist!
Du findest bei mir einfache und schnörkellose Tipps für eine gesunde Ernährung im Alltag. Einfach und effektiv muss sie sein und wenig Zeit in Anspruch nehmen. Vor allem aber Spaß und Lust auf mehr bereiten.

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Lesen!

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