VERDAUUNGS-MYTHEN – WAS STECKT DAHINTER?

Erfolgreiche Ernährungsumstellung

Manche Annahmen zum Wohlergehen von Magen und Darm werden von einer Generation zur nächsten übertragen und erscheinen uns wie gesichertes Allgemeinwissen. Doch längst nicht alles, was für uns auf den ersten Blick plausibel klingt, ist es auch. Drei gängige Irrtümer über die Wirkung von Schnaps, Cola und Milch - und was dahintersteckt.

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Posted by Admin_01 in Gesunde Ernährung

ZU VIEL ZUCKER

Erfolgreiche Ernährungsumstellung

Wir wissen es schon lange - zu viel Zucker macht krank. Das weiße Zeug tut Deinem Körper nicht gut und macht dich zum Süßkram-Junkie. Er ist süß, er macht (im ersten Moment) glücklich und steckt in vielen Lebensmitteln: Zucker. Auch wenn es superschwer fällt, auf ihn zu verzichten: Zucker ist nicht Dein Freund. Er bietet Deinem Körper keinen Mehrwert, kann krank machen und darüber hinaus vielleicht sogar süchtig.

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Posted by Admin_01 in Gesunde Ernährung

ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG – SO GELINGT SIE!

Erfolgreiche Ernährungsumstellung

Die meisten von uns kennen den Spruch: „Ich habe meine Ernährung umgestellt, die Kekse stehen ab jetzt links vom Laptop“. Was hier amüsant in einen Witz verpackt wird, entspricht für viele von uns der Wahrheit: Sich langfristig gesunde Essgewohnheiten anzueignen ist gar nicht einfach.

Oft werden mir in meinen Seminaren diese Fragen gestellt: Wie stelle ich meine Ernährung um? Was ist gesundes Essen? Wie integriere ich neue Essgewohnheiten in meinen Alltag? Und wie schaffe ich es vorallem dauerhaft meine Ernährung zu verändern? In diesem Blogbeitrag möchte ich auf diese Fragen gerne eingehen.

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Posted by Admin_01 in Gesunde Ernährung

(GESUND) KOCHEN MIT KINDERN

Vater-Kind-Kochen macht Spaß

Sie sind ein Papa, der gerne leckere Mahlzeiten in der Küche zaubert? Dann sollten Sie auf jeden Fall auch Ihre Kinder möglichst früh in diese Tätigkeit miteinbeziehen. So können sie den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und die Grundlagen einer gesunden Ernährung bereits frühzeitig lernen. Haben Kinder bereits von klein auf Spaß am Kochen, dann werden sie auch im Erwachsenenalter gerne selbst ihre Mahlzeiten zubereiten und auf ungesunde Fertiggerichte verzichten.

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Posted by Admin_01 in Gesunde Ernährung

BASISCHE ERNÄHRUNG FÜR EINEN GESUNDEN KÖRPER | Teil 1

Den Säure-Basen-Haushalt in ein Gleichgewicht zu bringen, ist das Ziel einer basischen Ernährung. Was sich dahinter verbirgt und welche Lebensmittel dieses Konzept empfiehlt, erfahren Sie nachfolgend.

Fertigprodukte und Fast Food, etliche Backwaren und andere verpackte Produkte, sind nicht frei von Zusatzstoffen. Heutige Mahlzeiten enthalten immer weniger frische Zutaten und hingegen viel zu viele künstliche Zusätze. Der hohe Gehalt an Eiweiß und Fett in unserer Ernährung sorgt langfristig leider für eine hohe Säurelast in unserem Körper. 
Eine große Rolle spielt hierbei auch der Konsum von tierischen Produkten – allesamt Säurebildner – spielt hier eine entscheidende Rolle.

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Posted by Admin_01 in Gesunde Ernährung