Mit der richtigen Ernährung kann jeder sein Immunsystem in Hochform bringen. Denn eine gesunde Ernährung fördert die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen sowohl direkt als auch indirekt. Doch was sehen wir in der aktuellen Corona-Krise? Die Verkaufsschlager sind Nudeln, Tütensuppen sowie Weißmehl. Und man möchte sich gar nicht erst vorstellen, wie viele Tiefkühlpizzen sich wohl in so manchem heimischen Gefrierfach stapeln. Okay, vor etlichen Jahrzehnten setzen die Menschen auf Mehlspeisen, um überleben zu können. Doch in Zeiten eines Corona-Virus sind solche Speisen kontraproduktiv.

Essen bedeutet mehr als nur Nahrungsaufnahme. Wenn wir übers Essen reden, sprechen wir über uns selbst. Über unsere Lebenseinstellung und unsere Werte. Wir posten unsere Mahlzeiten auf Facebook und Instagram und präsentieren so, wie wichtig uns bestimmte Lebensmittel und ihre Zubereitung sind. Natürlich soll es nicht nur lecker sein, sondern auch gesund. Zum Glück ist das meistens kein Widerspruch, solange man weiß, worauf es bei der Ernährung wirklich ankommt.

Bulletproof Coffee ist in aller Munde - das Trend-Getränk ist gerade absolut angesagt. Aus gutem Grund, denn es soll nicht nur die Fettverbrennung anheizen, sondern auch noch für einen extra Energie-Kick am Morgen sorgen. Darüber soll er lange satt halten und die Leistungsfähigheit erhöhen.

Ein neues Jahr bedeutet für viele eine Veränderung. Der wohl häufigste gute Vorsatz fürs neue Jahr wird wohl auch 2020 wieder „Endlich abnehmen!“ sein. Doch oft bleiben die guten Vorsätze schon nach wenigen Monaten auf der Strecke. Dabei können in einem Jahr schon kleine Veränderungen, vor allem beim Abnehmen, eine große Wirkung erzielen.

Ins Müsli gemischt, zum Pudding gekocht oder als Gebäck – seit Chia-Samen den deutschen Markt erobert haben, erfreuen sie sich wachsender Beliebtheit. Und vieles spricht für den Verzehr des mexikanischen Pseudogetreides, das gesund sein, wertvolle Inhaltsstoffe liefern und beim Abnehmen helfen soll. Doch sind Chia Samen gesund?